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« Engagé sur un chantier de réhabilitation en site occupé, Idriss fait preuve d'une grande réactivité et d'un vrai sens du service. Professionnel et efficace, je recommande. »
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Nuisibles & HACCP : le partenaire des professionnels en Auvergne
Restaurants, boulangeries, hôtels, syndics, EHPAD, agroalimentaire : ZAPEM intervient sous 24h dans tout le Puy-de-Dôme et l'Allier, fournit un rapport d'intervention conforme HACCP / DDPP et propose des contrats annuels avec passages réguliers. Application HACCP digitale à 49 € HT/mois.
- ★★★★★4,9/5 · 50+ avis
- Certibiocide & CertiPunaises
- Rapport DDPP / IFS / BRC
- Intervention hors horaires possible
Audit flash gratuit de votre établissement
Un technicien vous rappelle en 30 min pour évaluer la situation et vous proposer un plan d'action.
ou
Nuisibles dans votre établissement ? Une infestation non traitée peut entraîner une fermeture administrative. Urgence du lundi au samedi : 06 21 02 89 34
Interventions urgentes
Chaque secteur a ses risques, nous avons le protocole adapté
Rats, cafards, punaises de lit, mouches : nous intervenons sous 24h, discrètement, et documentons tout pour vos contrôles.
Restaurants & bars
Cafards en cuisine, rats en réserve, mouches : la présence de nuisibles est un motif de fermeture administrative immédiate lors d'un contrôle DDPP. Rapport HACCP fourni après chaque passage.
Boulangeries & métiers de bouche
Contamination des denrées, risque sanitaire grave. Intervention discrète hors heures d'ouverture, plan d'appâtage et traçabilité conformes au règlement CE 852/2004.
Hôtels, gîtes & résidences
Punaises de lit, cafards, rongeurs : protocole discret entre deux occupations, traitement certifié CertiPunaises, rapport transmissible aux plateformes de réservation et à la préfecture.
Syndics & copropriétés
Traitement des parties communes, caves et locaux poubelles, gestion appartement par appartement, rapport prêt à présenter en assemblée générale.
Agroalimentaire & industrie
Normes IFS Food / BRC : plan de lutte documenté, traçabilité des produits AMM, dossier technique complet pour vos audits de certification.
Écoles, EHPAD & collectivités
Intervention pendant les vacances ou hors présence des résidents, produits adaptés aux publics sensibles, rapport transmissible à l'ARS ou à l'inspection académique.
Pack HACCP Pro
Votre Plan de Maîtrise Sanitaire, digitalisé pour 49 € HT/mois
Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) est obligatoire pour tout établissement de restauration (règlement CE 852/2004). ZAPEM le digitalise dans une application simple, accessible depuis smartphone, tablette ou ordinateur : fini les classeurs papier, les oublis de relevés et les dossiers éparpillés.
Application HACCP digitale
Interface simple, aucune formation requise, accès multi-utilisateurs.
Températures automatisées
Sondes connectées en option : relevés en temps réel, alertes en cas de dérive, zéro saisie manuelle.
Traçabilité nettoyage & nuisibles
Planning numérisé, signature électronique, rapports d'intervention ZAPEM archivés automatiquement.
Attestation DDPP en 1 clic
Historique horodaté et exportable en PDF, audit annuel HACCP inclus.
Pack HACCP Pro
Métiers de bouche · Puy-de-Dôme & Allier
49 € HT / mois
Sans engagement minimum, résiliable à tout moment
- Application HACCP digitale complète
- Plan de Maîtrise Sanitaire numérisé
- Traçabilité nettoyage + températures
- Rapports d'intervention nuisibles archivés
- Attestation DDPP générée en 1 clic
- Audit annuel HACCP inclus
- Sondes, tablettes et imprimantes d'étiquettes en option
Compatible DDPP · IFS · BRC · CE 852/2004
Syndics & copropriétés
Une plateforme pour piloter toutes vos résidences
Rapports papier, prestations invérifiables, zéro preuve en assemblée générale : ZAPEM change la donne avec une carte interactive de vos résidences, des alertes en temps réel par appartement et un rapport d'AG généré automatiquement.
- Carte des résidences avec statut vert / orange / rouge
- Gestion appartement par appartement, historique complet
- Planification des passages et traitements des parties communes
- Rapport d'AG digital prêt à projeter
| Parc géré | Tarif plateforme |
|---|---|
| 1 à 10 résidences | 149 € HT / mois |
| 11 à 30 résidences | 299 € HT / mois |
| Plus de 30 résidences | 449 € HT / mois |
Interventions curatives facturées selon la grille particuliers, avec tarif dégressif sur les traitements d'immeuble.
Contrats annuels
Ce que comprend un contrat de suivi ZAPEM
Un seul interlocuteur, un planning de passages adapté à votre activité et une documentation toujours prête pour les contrôles.
01
Audit initialVisite de l'établissement, cartographie des risques, plan d'appâtage et de surveillance numérotés.
02
Passages programmésFréquence mensuelle, bimestrielle ou trimestrielle selon l'activité. Contrôle des postes, relevés, traitements préventifs.
03
Urgences inclusesIntervention curative sous 24h en cas d'infestation, hotline prioritaire du lundi au samedi.
04
Dossier de conformitéRapports à chaque passage, fiches de données de sécurité, n° AMM, attestation d'assurance : tout est prêt pour la DDPP.
Pourquoi la conformité ne peut pas attendre
La DDPP (Direction départementale de la protection des populations) réalise des contrôles inopinés dans les établissements alimentaires. La présence de nuisibles est un motif de fermeture administrative immédiate. Le règlement (CE) n° 852/2004 impose un plan de maîtrise sanitaire incluant la lutte contre les nuisibles : sans preuve d'intervention professionnelle, l'établissement est en infraction. Le rapport ZAPEM, avec les produits utilisés et leur numéro AMM, constitue cette preuve.
Les sites agroalimentaires du Puy-de-Dôme (fromageries AOP, conserveries, abattoirs) soumis aux normes IFS Food et BRC bénéficient d'un dossier technique complet pour leurs audits de certification. Lire aussi : HACCP et nuisibles : obligations des restaurateurs en 2026.
Avis Google vérifiés
Ils nous font confiance
★★★★★
« Très bonne expérience avec l'entreprise ZAPEM. Punaises de lit vues le matin, l'entreprise est venue 5 heures plus tard, ce qui est très rapide. À J+10 du premier traitement, plus aucune piqûre. Merci ! »
★★★★★
« J'ai fait appel à ZAPEM pour une infestation de rats, le traitement s'est parfaitement déroulé, le technicien était très pro et je retrouve aujourd'hui des nuits sans grattements. Je recommande vivement. »
Questions fréquentes
Questions fréquentes — professionnels
Intervenez-vous en urgence pour un restaurant ?
Oui, sous 24h dans tout le Puy-de-Dôme et l'Allier, du lundi au samedi de 7h à 21h, et hors heures d'ouverture sur demande. Un rapport d'intervention conforme HACCP vous est remis le jour même.
Que contient le Pack HACCP Pro à 49 € HT/mois ?
L'application HACCP digitale, le Plan de Maîtrise Sanitaire numérisé, la traçabilité nettoyage et températures, l'archivage des rapports d'intervention nuisibles, l'attestation DDPP en 1 clic et un audit annuel HACCP. Sans engagement minimum.
Proposez-vous des sondes de température connectées ?
Oui, en option : elles enregistrent automatiquement les relevés dans l'application, avec alertes en cas de dérive et historique archivé. Installation et configuration incluses.
Que comprend un contrat annuel ?
Un audit initial, des passages programmés (mensuels à trimestriels), les interventions curatives d'urgence, une hotline prioritaire et un dossier de conformité complet (rapports, fiches de sécurité, n° AMM, attestation d'assurance).
Travaillez-vous avec les syndics de copropriété ?
Oui. Nous traitons les parties communes, caves et locaux poubelles, gérons les logements touchés un par un et fournissons un rapport d'assemblée générale. La plateforme syndics démarre à 149 € HT/mois pour 1 à 10 résidences.
Le rapport ZAPEM est-il accepté lors d'un contrôle DDPP ?
Oui. Il mentionne la date, les zones traitées, les produits et leurs numéros AMM, le plan d'appâtage et les recommandations : c'est la preuve d'intervention professionnelle exigée par le règlement CE 852/2004.
Réponse en 30 minutes
Demande de devis ou de démo professionnelle
Décrivez votre établissement et votre besoin (urgence, contrat annuel, application HACCP, plateforme syndics). Réponse sous 30 minutes en semaine, urgences du lundi au samedi.
- Réponse en 30 min par téléphone ou WhatsApp
- Diagnostic sur place 50 €, déduits du traitement
- Intervention sous 24h sur Clermont-Ferrand et l'agglomération
- Technicien certifié Certibiocide & CertiPunaises 2024